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简阳特种山猪逆风飞扬上海Q版上市

日前,记者走进了位于简阳市坛罐乡南堰村惠远农牧小台湾惠远特种野山猪生态农业观光园。该观光园集特种野山猪养殖、高端生态瓜果蔬菜生产、农耕文明传承、农事体验观光休闲度假于一体。

据中国商务部监测,国内生猪价格自2013年以来,出现罕有的近两年半的持续下跌,不少养殖大户、养殖场纷纷亏本倒闭。 简阳特种山猪,奇兵崛起,逆... 据中国商务部监测,国内生猪价格自2013年以来,出现罕有的近两年半的持续下跌,不少养殖大户、养殖场纷纷亏本倒闭。 简阳特种山猪,奇兵崛起,逆风飞扬,于今年春季传出佳讯:位于简阳的四川惠远农牧科技有限公司成功登陆上海股权托管交易中心挂牌上市,成为四川省唯一一家以养殖特种山猪挂牌上市的公司。 “惠远农牧上海股权托管中心Q版上市,取得了合法的融资渠道,扩大了社会影响,不仅对生产、经营利好,也让消费者对我们有了更好的认知!”11月18日,公司副总刘影俊,对于公司取得的阶段性成功,激情溢于言表。 七年磨一剑 定向625 走进位于简阳市坛罐乡南堰村的惠远特种山猪生态农业观光园,站在办公室楼顶,只见旁边小山丘上除了几丛大的茅草,地面全是泥,特种山猪在里面自由行走、奔跑嬉戏,地面已被野性犹存的它们践踏得寸草不生。 “这些特种山猪,都是我们从农民手里统一回收的。农民把猪仔养到60公斤左右,公司收回来再放养4个月以上,达到每头90—110公斤的商品猪标准,再统一进行屠宰、统一销售或深加工等。”刘影俊介绍。 可别小看了这些特种山猪!据了解,这正是惠远农牧上市的秘密武器,是在四川农业大学、沈阳农业大学专家指导下,选用经过家养驯化的东北长白山优质纯野猪与优良品种的瘦肉型家猪进行四代杂交,经过定向培育,人工选择,使野猪血统基因保持在62.5%的新品种猪,种猪的乳头在6对以上,每年可产两胎,每胎产仔数可达8--12头左右,商品猪8月龄可出栏,体重达90--110公斤。 选育一个新品种非常不易!惠远农牧董事长、总经理汪辉政2008年弃政从商,在专家指导下进行特种山猪的横交固定定向选育,在全国率先取得成功。从开始做到成规模上市,整整历经七年时光,之所以让野猪血统基因保持在62.5%,是因为一系列科学研究与分析发现,高于这个数据,猪肉会有膻味,而低于这个数据,则猪肉与普通家猪肉没任何区别。 62.5%的野猪血统基因,成就了具有自主知识产权的 “惠远特种山猪”,也带来了 “三高一好”:一是营养价值高。该猪肉质鲜嫩、口感鲜美、野味浓郁、入口香醇、绝无腥味、营养丰富,瘦肉率高达70%以上。含人体必须的17种氨基酸,多种维生素和微量元素,特别是亚油酸的含量是家猪的2.5倍。亚油酸能有效降低胆固醇,有效预防血管硬化、高血压的发生,它有抗凝作用,能预防脑血栓、心肌梗塞、冠心病;它还具有延缓细胞衰老、美容、延长人类寿命之奇效,所以营养专家称“惠远特种山猪”肉为 “肉中之王”。二是生产性能高。三是经济价值高。一好是抗病力极强,好饲养。惠远特种山猪能轻易抵抗一般家猪的常患疾病,还耐粗饲,什么玉米秆、花生秧、红苕藤、野草、树叶树枝等都能吃。目前,“惠远特种野山猪”正申报国家新品种认证。 带农民致富 拓市场发展 公司有了核心竞争力,如何带动一方发展? “我们的办法是加工销售上坚持公司统一进行,生产上通过合作社与当地农民合作,实现双赢,就是农民养殖特种山猪可以赚钱,我们通过与农民合作,可以迅速做大。”刘影俊回答。 惠远农牧的法宝是八统一,即统一猪种、统一防疫、统一饲养技术、统一保险、统一收购、统一屠宰加工、统一市场销售、统一管理调配。 这样做有利于一个优良品种的有效管理与开发。 生产上,惠远农牧给合作社的保底回收价是一公斤22元,不管家猪价格咋跌,不得低于这个价,而在家猪收购价高于或等同这个价格时,公司立即启动商品猪回收价格浮动机制,以高于家猪30%的价格进行回收,“如果家猪价格涨为18元一公斤,特种山猪就收成24元一公斤。农民饲养一头特种山猪,三个月一头可赚1200元;养一头特种山猪母猪,一头一年可赚1万元以上。”惠远农牧通过与近三十个合作社合作,联结了2000多户养殖户,外养特种山猪种猪达到4000多头,特种山猪商品猪3万多头。 销售上,2011年开始惠远农牧在成都开店,目前已有专卖店50多家,会员制会员近2万人。在高档商场如王府井、麦德龙、伊势丹等都设有专柜。近几年家猪肉价是节节下跌,而特种山猪的肉价是节节上涨。2011年初开店时,特种山猪肉的价格是54元一公斤,后来由于猪肉品质不断提升,客户对肉质有了认同,同时需求量不断增大,特种山猪肉价也是不断上调,现在五花、排骨等已调为158元一公斤,最便宜的腿子肉,也是92元一公斤,最高价已接近最初定价的3倍。去年普通家猪肉每公斤跌到20元以下,而特种山猪肉反倒上涨了15%以上,因此可见特种山猪肉的价格体系已不受家猪价格体系影响。 为了把产品做得更好,惠远农牧还同南京农业大学等高校合作,认真做好特种山猪的屠宰与深加工。在屠宰上,采用先进的电击、无痛屠宰,然后进行低温排酸、混合气体包装、冷链运输、冷藏专柜销售,通过完善细节,保证了冷鲜肉的品质。以混合气体包装为例,通过氮气、氧气和二氧化碳合理配比,可以阻止细菌滋生,让肉品储存时间更长、保鲜更好。 深加工方面,以特种山猪肉为原料生产的腊肉、香肠、灯影肉、风干肉、手撕肉等正被不断生产出来,丰富了产品结构,也带来了可观的收益。比如80克一袋的龙须肉,要卖40元,而90克一袋的手撕肉,要卖45元。 惠远农牧对市场的开发与掌控,让特种山猪的经济价值得到充分体现,从而保障和促进了生产发展。 展望未来 打造中国健康猪第一品牌 惠远农牧2008年成立,注册资金1000万元,经过不懈努力、不断发展,已发展成为一家以生产健康食品为己任,集农业科研、特种养殖、良种猪繁育、饲料生产、屠宰加工、市场营销、农业综合园区策划、投资、开发及运营管理为一体的多元化综合企业。下属四川正和农牧科技有限责任公司,成都川惠生态农产品有限公司、简阳惠远养猪专业合作社、简阳正远养猪专业合作社、简阳市坛罐乡南堰猪业专业合作社等四个公司和三个合作社,注册有“惠远”产品商标。 公司在简阳市施家镇、坛罐乡、贾家镇,雁江区迎接镇、成都天府新区合江镇等地共占地2000余亩,建有1个“惠远特种山猪”原种场、4个标准化种猪扩繁场、2个商品猪生态放养场、2个生态养鱼塘、1000亩有机蔬菜瓜果农场。猪场总建筑面积4万多平方米,存栏“惠远特种山猪”种猪4000多头,年可出栏商品猪8-10万头,2014年产值达1.28亿元,今年计划突破2亿元。产品远销北京、上海、广洲、南京、西安、重庆等城市。 要完成这些宏伟目标,需要每一步走得坚实,惠远农牧公司由此提出了最近3-5年发展计划—— 建设中国 “惠远特种山猪”产业发展工程研究中心。建设中国“惠远特种山猪”产业发展工程研究中心的目的,是进一步提高企业的科学技术水平,提升“惠远特种山猪”的科技含量,使“惠远特种山猪”尽快造福于人类贡献于社会。力争在三年内“惠远特种山猪”通过国家新品种认证或配套系认证。 全面建成小台湾惠远特种野山猪生态农业观光园。公司在简阳市坛罐乡南堰村建设集特种野山猪养殖、高端生态瓜果蔬菜生产、农耕文明传承、观光休闲品赏的现代农牧复合型生态园。实现特种野山猪观光、创意生产、乡村旅游等形态,实现企业增收、农民富裕、农村增美的跨越式发展。观光园共计建设面积2000亩,其中“惠远特种山猪”核心育种场50亩,生态放养场400亩,生态鱼塘80亩,林下养殖基地1000亩,有机蔬菜、瓜果种植400亩,农耕文明核心体验区50亩,园区内分别建设10亩的农业科普知识体验区、休闲旅游观光区、“惠远特种山猪”养殖研究院和三星级宾馆、停车场。 借助资本市场力量,用已成熟的惠远养殖模式快速发展区域集群养殖,三年实现年出栏30万头“惠远特种山猪”商品猪,在成都市建100个直营专卖店,会员达到5万名,在珠三角,长三角等一线城市发展区域经销商50个,2016年进入国际市场,实现年销售收入10亿元以上。全面推进惠远农牧企业文化建设和品牌建设。 面对未来,汪辉政志存高远,“我们要养中国最好的猪,让大家吃最安全健康的肉,带领老百姓致富奔小康。使公司从家族化向规范化、社会化、现代化彻底转型。打造百年老店,打造中国特种健康猪第一品牌。全力推进公司股改,力争在今年底惠远农牧转‘新三板’,最终向主板市场进军。”

●通过 “ISO9001”质量管理

近年来,惠远农牧接待国内国际参观取经团体或个人达700人次。吸引了加拿大、乌干达、英国、日本等有关政府或民间团体慕名而来,纷纷表示条件成熟时将合作推广。

中央电视台七频道聚焦三农、每日农经栏目和省市电视台近期对该公司和“惠远特种山猪”做了全面报道。

会“群众最满意优秀产品”

3月10日,资阳市市委农村工作会议在资阳市政府2号大楼召开。会上,汪辉政就惠远农牧的发展情况做了汇报,并提出了未来3~5年的发展目标:一是建设中国“惠远特种山猪”产业发展工程研究中心。建设中国“惠远特种山猪”产业发展工程研究中心的目的,是进一步提高企业的科学技术水平,提升“惠远特种山猪”的科技含量,使“惠远特种山猪”尽快造福于人类贡献于社会。力争在三年内“惠远特种山猪”通过国家新品种认证或配套系认证。二是全面建成小台湾惠远特种野山猪生态农业观光园。公司在简阳市坛罐乡南堰村建设集特种野山猪养殖、高端生态瓜果蔬菜生产、农耕文明传承、观光休闲品赏的现代农牧复合型生态园。实现特种野山猪观光、创意生产、乡村旅游等形态,实现企业增收、农民富裕、农村增美的跨越式发展。观光园共计建设面积2000亩,其中“惠远特种山猪”核心育种场50亩,生态放养场400亩,生态鱼塘80亩,林下养殖基地1000亩,有机蔬菜、瓜果种植400亩,农耕文明核心体验区50亩,园区内分别建设10亩的农业科普知识体验区、休闲旅游观光区、““惠远特种山猪””养殖研究院和三星级宾馆、停车场。三是借助资本市场的力量,用已成熟的惠远养殖模式快速发展区域集群养殖,三年实现年出栏30万头“惠远特种山猪”商品猪,在成都市建100个直营专卖店,会员达到5万名,在珠三角,长三角等一线城市发展区域经销商50个,2106年进入国际市场,实现年销售收入10亿元以上。四是进一步全面推进惠远农牧企业文化建设和品牌建设。养中国最好的猪,吃最安全健康的肉,带领老百姓致富奔小康。使公司从家族化向规范化社会化现代化彻底转型。打造百年老店,打造中国特种健康猪第一品牌。全力推进公司股改,力争在今年底惠远农牧转“新三板”,最终向主板市场进军。

●四川省农业产业化重点龙头

惠远农牧在简阳市施家镇、坛罐乡、贾家镇,雁江区迎接镇、成都市双流县合江镇等地共占地2000余亩,建有1个“惠远特种山猪”原种场、4个标准化种猪扩繁场、2个商品猪生态放养场、2个生态养鱼塘、1000亩有机蔬菜瓜果农场。猪场总建筑面积4万多平方米,存栏“惠远特种山猪”种猪4000多头,年可出栏商品猪8~10万头,2014年产值达1.28亿元,今年将突破2亿元。已形成“公司+合作社+基地+农户生产”,屠宰加工,市场营销一条龙的全产业链发展模式。目前,公司在成都市建有50个惠远特种山猪肉专卖店,产品远销北京、上海、广洲、南京、西安、重庆等城市。带动2000多户农户养“殖惠远特种山猪”,农户每养1头母猪年增收1万元以上。

从粗放经营到集约发展、从分散生产到规模经营、从资源消耗型到环境友好型……越来越多的新生代职业农民正在用新科技生产、规模集约经营和全产业链品牌发展,实践发展现代农业的生产、经营、产业体系换挡升级,有望成为中国打造现代农业的新引擎。

惠远农牧立身成功的精髓是全面实施科学有效的“八统一”经营模式。以“八统一”独特经营模式统揽整个产业链。养殖户和合作客户只要按照“八统一”养好自己的猪就可以赚钱,而且是赚大钱。“八统一”商业模式是指:一是统一猪种;二是统一防疫;三是统一保险;四是统一饲养技术;五是统一回收;六是统一屠宰深加工;七是统一市场销售;八是统一管理调配。

●中国特种野山猪标准化示范

各方支持 带领农民奔小康

汪辉政深深意识到,野山猪产业化养殖是一座未开发的金矿,决定上马野山猪产业化养殖。98年科技部将野山猪养殖列入星火计划,主要在东北地区推广。当时养殖野猪技术不成熟,人工培育出的野猪千差万别,品种不纯。品质得不到保障。谈到培育“惠远特种山猪”时的经历,汪辉政感慨万千。他告诉记者,引进培育“惠远特种山猪”,历经艰辛。当时由于西南地区,特别在四川培育养殖野山猪属新生事物,要得到专家、社会的认可支持并不容易。当时去四川农业大学动物科技学院请教李院长时,李院长直言不讳说:“汪老板你不要养了,马上回去全部卖掉,少亏点。”可当时汪辉政就不信邪,把李院长的压力当动力,竭尽全力终于把“惠远特种山猪”培育成功。后来汪辉政带上自己培育出来的鲜美可口营养丰富山猪肉再去川农大拜访李院长。李院长品尝后惊讶不已,无比感叹!不久李院长带着自己博士学生、研究团队到惠远农牧考察调研。2010年7月10日,四川农业大学与惠远农牧达成战略合作关系。

展望未来 打造中国健康猪第一品牌

惠远农牧非常重视品牌发展战略和品牌文化建设。惠远人深深认识到市场化是农业现代化的灵魂,品牌化是农业现代化的标志,没有品牌的农业不能算是现代化农业。

科技创新 铸就“惠远特种山猪”

据了解,惠远特种野山猪是惠远农牧在四川农业大学、沈阳农业大学的专家指导下,选用经过家养驯化的东北长白山优质纯野猪与优良品种的瘦肉型家进行四代杂交,经过定向培育,人工选择,使野猪血统基因保持在62.5%的新品种猪,种猪的乳头在6对以上,每年可产两胎,每胎产仔数可达8~12头左右,商品猪8月龄可出栏,体重达90~110公斤。具有自主知识产权的“惠远特种山猪”有“三高一好”特点:一是营养价值高。该猪肉质鲜嫩、口感鲜美、野味浓郁、入口香醇、绝无腥味、营养丰富,瘦肉率高达70%以上。含人体必须的17种氨基酸,多种维生素和微量元素,特别是亚油酸的含量是家猪的2.5倍。亚油酸能有效降低胆固醇,有效预防血管硬化、高血压的发生,它有抗凝作用,能预防脑血栓、心肌梗塞、冠心病;它还具有延缓细胞衰老、美容、延长人类寿命之奇效,所以营养专家称“惠远特种山猪”肉为“肉中之王”。二是生产性能高。三是经济价值高。一好是抗病力极强,好饲养。一般家猪的病轻易就抵抗过去了。目前,“惠远特种野山猪”正申报国家新品种认证。

据了解惠远农牧成立至今,每年流转农民的土地为农民带来收入达300多万元。解决农民就业4000人,就业收入近2亿元。公司一月一次定期免费技术培训,改变了农民传统种养殖生产模式,提高了农民的科学种田技能。每年免费培训农民6000多人次。2014年甘肃省永登县农民贾鸿斌引种惠远农牧100头种猪,1年纯收入300多万元,现在贾鸿斌又带领附近乡亲加入到养殖“惠远特种山猪”来。惠远农牧成都市50多家专卖店又解决100多人就业。惠远农牧整个产业链每年解决就业4500人,收入达2亿元以上。近年惠远农牧参加抗震救灾、资助贫困学生、救济孤寡老人等公益活动捐款达100多万元。

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